@ 
非物質文化遺產辦事處於今年5月30日至6月30日舉行「香港非遺月2026」，活動以「香港處處有非遺」為重點，全港舉辦超過50場非遺表演及推廣活動，讓公眾及旅客深入認識非遺，實踐「以文塑旅，以旅彰文」的理念。
江旻憓感謝劉智鵬主席推動香港非物質文化遺產的保育與傳承，透過舉辦高峰會及「非遺雅宴」等活動，讓公眾深入了解傳統文化。「非遺雅宴」是結合傳統文化與飲食藝術的特色盛宴，旨在推廣香港的非遺。廚師將本地非遺製作技藝，如點心、蝦醬、蠔豉、港式奶茶等融入菜單中，讓食客在品嚐佳餚的同時，體驗背後的匠心與歷史文化。
這類雅宴主要於推廣傳統粵菜與點心的知名餐廳舉行。活動不僅限於短期展演，部分餐廳在活動後亦會將這些非遺菜式納入日常宴席中，供民眾預訂品嚐。對香港旅遊業而言，這不僅是「飲食選擇多元化」，更是文化觀光與體驗經濟的核心差異化競爭力。
資料來源：江旻憓 FB
@ 
@