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立法會議員陳凱欣昨日出席鴨脷洲街市熟食中心復業開幕典禮，見證多家老字號大排檔重新營業。她表示，雖然只是閒日下午茶時段，熟食中心內已人頭湧湧，氣氛相當熱鬧。
陳凱欣指出，以往公眾街市和熟食中心翻新施工期較長，檔販須停業一段較長時間，容易流失固有客源。食環署汲取經驗後，這次鴨脷洲街市熟食中心的翻新工程用了不足一年時間，部分檔販上月起已陸續復業。有檔販老闆反映，環境變得乾淨光猛，客流不減以往，熟客依然十分捧場。
陳凱欣即場試食了不同檔販的特色美食，包括生炒骨、椒鹽鮮魷、西多士等，臨走前更忍不住飲多杯奶茶紅豆冰。她提到，有檔主已是第三代在該處開舖，充滿濃厚人情味，並呼籲市民不妨到鴨脷洲街市熟食中心一試。
資料來源：陳凱欣 FB
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