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今年暑假 ，沙田民政處、沙田區青年網絡同華潤創業再度合作，舉辦為期 日嘅「沖滿愛 青雲啟夢」咖啡師實習課程 ，畀沙田區嘅年青人親身體驗咖啡師嘅工作，為自己嘅理想職業累積實戰經驗 ！
上星期六（9/8）係課程啟動嘅日子 ，沙田民政助理專員鍾碩華、華潤創業有限公司副總裁兼太平洋咖啡董事長李楠及職工聯誼會副總幹事葉文斌親身到場支持。各位嘉賓學員齊齊嘗試磨咖啡豆同沖泡咖啡 ，分享年青人嘅夢想。
課程同時獲得沙田區青年發展及公民教育委員會、青年社區建設委員會委員嘅大力支持 ，仲有委員於百忙中抽空擔任友師 ，與學員同行 ，一齊參與活動，分享感受和意見 。
實習課程採取先理論後實踐嘅方法，學員會參觀連鎖咖啡店嘅中央廚房 ，再到咖啡店擔任實習咖啡師 ，深入了解行業嘅運作同發展 ，提升服務技巧同團隊合作能力 ，為自己職業道路確立目標。
9月28日，呢班學員同友師將喺馬鞍山廣場同大家分享學習心得，記得一齊嚟支持佢哋 ，同埋關注沙田區青年網絡嘅Facebook專頁 ，隨時獲得最新消息同埋資訊 。
