衞生防護中心調查銅鑼灣海螺中毒 兩父子疑食內臟中招

衞生署衞生防護中心正調查一宗懷疑麻痺性貝類毒素中毒個案,涉及同一個家庭的兩名成員。個案涉及兩名男子,分別57歲及17歲,屬父子關係。

據了解,他們的家人六月二十一日在銅鑼灣一間海鮮檔購買海螺,並在家中烹煮。兩人食用後約30分鐘內先後出現頭暈及全身乏力,其中一人更出現視力模糊、重影、半邊臉部麻痺和暈眩等症狀。他們同日到律敦治醫院急症室求醫,57歲男子經治療後已出院,而17歲少年則被轉介至東區尤德夫人那打素醫院接受治療,目前仍然留醫,情況穩定。

初步調查顯示,涉事兩人曾進食海螺包括內臟,懷疑因此而中毒。中心已將個案轉介至食物環境衞生署跟進,調查工作仍在繼續。

衞生防護中心指出,麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,而且這種毒素相當耐熱,烹煮並不能將其消除。中毒症狀主要與神經系統相關,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現,初期包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數病例中,症狀會在數日內完全消退,但嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓,甚至死亡。

中心提醒市民,若出現麻痺性海產中毒的病徵,應立即求醫,並保留餘下食物以便調查和化驗。為減低貝類中毒風險,市民應向可靠及持牌的海鮮店鋪購買貝類;在烹煮貝類前先除去其內臟、生殖器及卵子,食用前應棄掉烹煮的汁液;每次進食較少份量的貝類;以及進食貝類後若出現中毒症狀,應立即求醫。

資料來源:葛珮帆 FB

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