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陳月明日前繼續第二日考察行程，下午到訪景德鎮及瑤里鎮一帶，了解當地陶瓷產業與文旅發展情況。她指出，景德鎮地處江西東北部，市域面積約5,262平方公里，常住人口約162萬人，陶瓷為立市之本，同時發展航空、文旅、現代農業等多元產業，憑藉得天獨厚的瓷土資源，成為舉世聞名的千年瓷都。
瑤里鎮位於贛皖交界，總面積約200平方公里，人口一萬三千幾人，素有「瓷之源、茶之鄉、林之海」美譽。陳月明表示，當地古時是景德鎮陶瓷原料的重要產地，今日產業則以生態文旅、茶葉及農作物為主，森林覆蓋率極高，自然與人文底蘊相當豐厚。
午飯過後，陳月明到古鎮陶瓷展廳參觀學習，獲董總及胡部長熱情又專業的講解。她引述董總指出，對方是景德鎮陶瓷大學畢業，深入拆解陶瓷分為手工及機制兩大類，並講解兩者燒製原料的分別。手工瓷多用瓷石加高嶺土「二元配方」原礦泥，經長時間淘洗陳腐，可塑性高，以柴窰或氣窰高溫燒製，每件作品都帶獨特手感及變化；機制瓷則採用標準化工業瓷泥，透過模具大量生產，成品規整、效率更高。
陳月明形容，一聽之下大開眼界，終於明白為何景德鎮能夠成為千年瓷都，全因得天獨厚的瓷土資源、成熟的製瓷體系，加上歷代匠人不斷傳承創新，「匠從八方來，器成天下走」，令這座小城揚名中外。
晚餐期間，陳月明試了余干特色江西菜，認為味道地道濃郁，不過幾乎每道菜都有辣椒。她笑言由香港過來，接連食了幾餐辣菜，肚子都有點辣辣的。晚飯之後，她拜訪余賓大師工作室，近距離欣賞大師的瓷版畫作品。她介紹，余賓大師是土生土長景德鎮人，高級工藝美術師、江西省高級技師，師從有「青花大王」之稱的中國工藝美術大師黃賣九先生，擅長青花汾水創作，瓷版畫山水花鳥造詣深厚，作品多次獲獎。陳月明表示，今次行程更大感驚喜，大師親手送上一把自己創作的青花瓷茶壺，匠心之作，十分珍貴。
陳月明總結，親身走訪深度感受景德鎮深厚的歷史文化及地道菜式，收穫滿滿。她認為，參考景德鎮將傳統工藝結合文旅發展的經驗，亦啟發他們思考北部都會區打鼓嶺，如何挖掘在地人文資源，探索適合本土的可持續發展路向。
資料來源：陳月明 FB
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