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今日2025年9月27日，感謝油尖區耆樂警訊主席兼油尖區少年警訊副主席趙崇彬先來到尖沙咀警署支持及參與是次活動，讓參加者在傳統文化中體驗創意手作及文化交流的樂趣。
參加者包括油尖區耆樂警訊會員、油尖區少年警訊會員及寶石計劃會員。
導師除了教參加者如何製作以「JPC」、「SPC」字樣及寶石計劃 logo的冰皮月餅外，更特意設計了提子及國安家好字樣的月餅模，提醒大家防騙及國家安全的重要性。這些月餅不僅美味，還充滿了意義 ，讓人倍感珍貴。
除此之外，香港警務處中國文化學會中樂團表演5首樂曲，精彩表演令人讚嘆不絕。
透過活動，讓大家在享受製作美食 的同時，令老友記、青少年及少數族裔群體加深互相嘅理解，以達致長幼共融、種族共融及文化共融的理念，建造更和諧的多元文化社區。
