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合和酒店開業一週年，精心策劃了一系列期間限定獨家推廣及優惠。除了推出限時住宿體驗套餐，位於酒店頂層、可飽覽維港及港島壯麗全景的活動場地峯景匯58亦正式揭幕。此外，酒店旗下的粵菜食府合和軒，精心準備了嶄新招牌菜，並同步推出秋冬暖心時令精選菜單，以饗饕客。
與客同賀周年之喜 推出「歡慶12.10」住宿體驗之旅
承着開業一周年，合和酒店推出「歡慶12.10」住宿體驗之旅。由即日起至2026年2月26日，賓客在推廣期內以港幣1,210元預訂此套餐，即可入住寬闊的豪華客房一晚，並可於大堂酒吧免費享受供兩位用的兩小時無限暢飲指定酒精飲品，包括精選紅白酒、氣泡酒及指定瓶裝啤酒。
入住賓客不但可於酒店旗下餐廳合和軒及大堂咖啡廳惠顧任何食品可享八五折優惠，以及可以優惠價港幣1,210元升級包含兩人早餐的尊貴環景套房（即每間每晚由港幣2,420元起）。入住日期由2025年12月1日起至2026年2月28日，期間不適用日子為2025年12月12日至13日、 24日至31日、2026年1月1日至2日，及2月17日至21日。
峯景匯 58隆重揭幕 頂層場地盡覽維港景致
在合和酒店開業一周年之時，位處酒店最高樓層、活動策劃者引頸以待的峯景匯58隆重揭幕。峯景匯 58 位處酒店的 58 樓，不但空間寬敞，更可盡享完全無阻的 270度維港景致以及翠綠的山頂及跑馬地山景，令人心醉神迷。場地可容納約 180 位賓客，配合其獨一無二的裝璜與美景，不分日夜，主辦者都能在此創造令貴賓銘記於心的難忘時刻。
「天際倒數跨年派對」迎接新年
為慶祝場地開幕及迎接新一年來臨，峯景匯 58將於除夕夜舉辦天際倒數跨年派對，並特設爵士樂隊現場演奏。派對將於 2025 年 12 月 31 日晚上 9 時半開始至翌日凌晨 12 時半，入場費每位港幣 788元，賓客凡於2025年12月15日或之前以原價預訂以上套餐，即可享HK$100早鳥折扣優惠(成人、小童及長者劃一同價)。派對將供應三小時指定酒精飲品，包括無限暢飲精選氣泡酒、紅白酒及瓶裝啤酒，以及無限供應指定酒吧小吃及甜點。而當晚凡惠顧合和軒或大堂咖啡廳的賓客，可以專享優惠價每位港幣 488 元參與派對。此外，賓客只需額外支付港幣 200元，即可升級至無限暢飲指定香檳，為跨年之夜加添奢華品味。所有價格須另加 10% 服務費。
新任行政助理總廚黃錦璣履新 為合和軒開創嶄新的飲食篇章
合和酒店旗下新派粵菜食府合和軒，於酒店一周年之時，榮幸迎來新任行政助理總廚黃錦璣進駐掌勺。憑藉逾40年的豐富烹飪經驗及對融合傳統與創新之堅持，黃總廚呈獻多道招牌菜及秋冬暖心時令精選，為合和軒帶來全新的味蕾饗宴，讓食客味享傳統與創新的粵菜精髓。
招牌菜融合新舊元素 以大海及陸地作靈感
黃總廚以大海及陸地作靈感來源，糅合多年廚藝經驗與了解客人喜好的心得，創作出十二道既熟悉又新穎的招牌美饌，讓食客品味昇華的地道粵菜。精選海鮮菜式包括：黑松露焗釀蟹蓋（每位港幣188元）用上鮮甜細嫩的印尼藍花蟹肉，佐以忌廉松露汁作為內餡，並烤至金黃香脆，令人垂涎欲滴；蝦子百花釀遼參（每位港幣268元）嚴選營養價值豐富的日本關西刺參，配上爽彈蝦膠及鹹香蝦子，秋冬進補必食之選；招牌胡椒大花蝦（港幣268元）以特調黑白胡椒醬快炒新鮮大花蝦，為味蕾帶來刺激辛辣享受。
陸上肉食必點菜式包括：野菌和牛面頰肉（港幣298元）選用澳洲和牛並經長時間慢煮，配以香濃野菌醬汁，肉質腍滑軟嫩、肉味齒頰留香；燒汁鴨肝豚肉卷（港幣298元）以五花腩肉包裹嫩滑法國鴨肝後煎至金黃，搭配脆嫩蔬食及燒汁，層次鮮明，回味無窮。
秋冬暖心時令精選 以窩心美饌溫暖秋冬
合和軒因應秋冬時分，精心預備了秋冬暖心時令精選，呈獻多款熱騰騰的煲仔菜及時令佳餚。兩款窩心熱湯 — 古法燴蛇羹（每位港幣98元）及杏汁白肺燉花膠湯（每位港幣168元），助你驅走寒意、滋潤身心。
煲仔菜推介包括：啫啫鮑魚雞煲（港幣360元）選用鮮嫩雞肉、鮑魚、豬膶炒製而成，食材充分吸收惹味的醬汁；臘肉白鱔煲仔飯（四位用港幣268元）搭配油潤甘香的臘肉與香脆的飯焦，是品嘗當造肥美細嫩白鱔的最佳選擇；生炒瑤柱臘味糯米飯（四位用港幣188元）將糯米飯炒至粒粒分明，瑤柱鮮味十足，臘味鹹香四溢，禦寒暖胃，鮮香無比。
合和軒黃總廚拿手招牌菜於即日起供應直至另行通知；秋冬暖心時令精選和暖心套餐於即日起至2026年1月31日期間全日供應。以上價錢需另收加一服務費。