「黑土優品·綏化好物」港式融合菜品鑑會 米芝蓮三星大廚演繹東北食材

「黑土優品·綏化好物」港式融合菜品鑑會昨日（12日）在尖沙咀舉行。米芝蓮三星大廚歐國強以港式粵菜技法演繹東北食材，呈現綏化黑土農產的獨特風味。

據介紹，作為國家重要商品糧基地，綏化正積極拓展高端市場，並充分發揮香港國際樞紐、自由港及獨立關稅區的優勢，推動優質農產品走向全球。香港高度國際化與多元包容的飲食文化，亦使其成為各地農產與美食推廣的理想平台。

這次推介會進一步深化了兩地合作，為來自黑龍江的「綏化好物」提供展示窗口，期望未來香港進一步深化與內地各省的農業貿易合作，為香港市民、餐飲業界提供更多健康優質選擇的同時，為內地農產品出海創造更多有利條件。

資料來源：何俊賢 FB