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第36屆香港貿發局美食博覽昨日（8月17日）迎來最後一日，Ray把握機會到訪會展，與多間本地食品及飲品企業會面交流，藉此深入了解香港食品工業的最新動向，並聆聽業界意見。
既然這次來到美食博覽，當然少不了一嘗場內各式美食。Ray這次可謂大飽口福，先後品嚐了多款充滿香港特色的食品，包括「蘇太名醬」的XO醬配腸粉及鮑汁花膠鳳爪、「阿波羅」的生果乳酪雪糕，以及由本地廠房製作的手工蜂蜜酒、雪糕波波，還有傳統懷舊小食糖不甩。場內美食款式琳瑯滿目，味道亦相當不俗，Ray行了一圈已要「捧住個肚」離開，名副其實「滿載而歸」。
Ray在會場邊食邊行期間，亦積極與不同企業交流。據了解，不少商戶均表示今年生意較往年理想，同時對參與更多同類型美食活動表現出濃厚興趣。
展望未來，Ray表示會繼續在食品工業及展覽發展方面為業界發聲，努力爭取更多機會，一方面讓市民得以繼續開心歎美食，另一方面亦協助業界透過展覽開拓更多商機。
資料來源：黃永威 FB
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