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立法會議員陳凱欣日前與幾位議會好友，聯同環境及生態局及漁護署代表，一同到訪香港理工大學，品嚐由理大未來食品研究院研發的本地米酒「花常醉」（暫訂），並試食由漁護署帶來的多款本地小食，齊齊支持本地食品和漁農產品。
據了解，理大研發的這款米酒以屢獲國際殊榮的「低溫慢發酵」工藝釀製，並採用本地種植的「花腰仔」和內地五常米及五常糯米製成。陳凱欣當日試了兩款口味，一款是花腰仔加五常糯米，酒身較薄且帶雲呢拿香；另一款則是花腰仔加五常大米，味道帶微酸。她透露，理大快將推出其中一款口味到市場，大家可以拭目以待。
當日漁護署亦帶同魚統處推出的多款小食讓眾人品嚐，包括新推出的魚鬆月餅，由「優鮮港品」認證的本地養殖魚肉精心製造，分別有芋頭和蛋黃兩種口味，現時可在「本地魚菜直送」網站選購。眾人還試食了之前在美食博覽登場的化石餅，由本地優質草蝦和軟殼龍蝦製成，咬落食到啖啖蝦肉，令人食到停唔到口。
陳凱欣表示，無論是新鮮蔬菜、養殖優質魚，還是這次試到的各款創意小食，背後都盛載住本地漁農戶的心血汗水。她呼籲大家平時買餸或揀小食時，可以優先考慮貼有「優鮮港品」標誌的本地農產品，一齊支持香港製造，食得安全、新鮮又放心。
資料來源：陳凱欣 FB
