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旺角警區表示，一連兩場「迎國慶 • 賀中秋 中式甜品創作坊」已於9月20日順利圓滿舉行，超過50位旺角區少年警訊會員與家長參加，一同親手製作傳統中式甜品砵仔糕，會所內瀰漫著黃糖與紅豆的香甜，笑聲與讚嘆聲不斷。
參加者從調配粘米粉漿、煮溶黃糖、拌入紅豆，到倒入砵仔、大火蒸製、以竹籤脫模，每一個步驟都認真投入，不僅學會了「粉漿細滑、紅豆均勻、甜度適中、蒸得通透」的竅門，亦在互動中感受到親手傳承傳統滋味的成就感。
活動結束後，各人帶着自己親手製作香噴噴的砵仔糕回家，與家人分享這份滿載心意、香甜軟糯的傳統滋味。
資料來源：旺角警區 FB
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