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扎根石硤尾逾三十載的多彩皇宮酒樓，以傳統粵菜及晚市小菜聞名，坊間少有酒樓自設燒味爐，這裡的爐火近三十年未曾熄滅，由老師傅每日新鮮燒製，皮脆肉嫩的燒味香氣早已成為街坊熟悉的滋味。
酒樓多次推出$1震撼優惠回饋區內街坊，10月更全日狂劈價，晚市推出「逆天1蚊」震撼優惠，三選一$1起，包括至尊燒鵝皇、清蒸金邊老虎斑及醬皇鴛鴦蚌片，每檯限點一款，須惠顧正價小菜一款。同場加推午市海皇燴燕窩$9.9、早市干蒸牛肉燒賣$6.8/2粒，以及下午茶全線大、中、小點一律$19.8，從早到晚連環優惠，以親民價讓街坊品嚐即叫即蒸手工點心與傳統燒味，延續老香港的人情味，亦讓新一代以實惠價格體驗酒樓的烹調精髓。
多彩皇宮酒樓的燒味靈魂，源自酒樓自設燒味爐。每日新鮮燒製，堅持人手製作。這份匠心，成就了晚市震撼優惠，由5:30起堂食三選一：
- 至尊燒鵝皇：$1/半隻（6-9位），$1/全隻（10位或以上），$28/例（2-5位或以上）；
- 清蒸金邊老虎斑：：$1/2斤（6位或以上），$28/斤（2-5位）；
- 醬皇鴛鴦蚌片：$1/例2碟（6位或以上），$28/例（2-5位）。
不可與晚飯其他優惠同用；若入座人數不足須按原價收費；不設外賣，廳房享用按原價收費；另收10%服務費。如有停用或更改恕不另行通知。圖片僅供參考，請以實際出品為準。
午市優惠：海皇燴燕窩 $9.9
每日新鮮現做，售完即止。特惠價$9.9（原價$68），鮮味濃郁。每茶位限點一份，另收加一服務費。優惠只限堂食，外賣收取正價。圖片僅供參考。
早市特惠：干蒸牛肉燒賣$6.8/2粒
逢星期一至五上午7時至11時29分，以及星期六、日及公眾假期上午7時至10時30分，推出「干蒸牛肉燒賣」早市特惠，每份只售$6.8/2粒（星期六、日及公眾假期每份加$5）。每茶位限點一份，優惠只限堂食，外賣須收取正價。
下午茶特惠：所有大、中、小點一律$19.8/份
下午茶時段（星期一至五：14:00 – 16:00）則全線大、中、小點心劃一售價$19.8，涵蓋多彩蝦餃皇、蠔皇叉燒包、香茜鮮蝦餃、蠔皇蒸鳳爪、鮮竹牛肉球等數十款手工點心。