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由楊氏家族第一代四兄弟攜手建立的「樂意扒房」（Louis' Steak House），早於1974年創建，經歷各式各樣的風雨，建立起城中「名人飯堂」的名譽，惟最終於2016年光榮結業。一個章節的落幕，造就了新故事的揭幕。楊氏家族二代接棒，延續上一代的血脈，在金鐘開設了傳承店——Mr Tomahawk（Member of Louis' Steak House）。
這間位於金鐘的著名西餐廳，正是老牌名店「樂意扒房」家族後代所創立的延伸餐廳。餐廳內部採用了經典的美式風格，並以黑白摩登做主調，而最引人注目的非維多利亞港與九龍半島的煙花海景莫屬。
維多利亞港晨昏交替、潮起潮落，早晨朝陽灑落海面上波光粼粼的照耀著城市繁華的步伐，傍晚萬家燈火倒映著。窗外這片海成為了Mr Tomahawk歷史的見證者，而窗內餐廳裡則是人們情感的時光機。
古人常說：「人生代代無窮已，江月年年望相似。」時光的變遷是帶不走世間的美好，餐廳多年沒變的，不止是食物品質，更是人情。
資料來源：方國珊 FB
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